Rezept für Ulmer Brot



5oo g Mehl
350 g Zucker
125 g gehackte Mandeln
1 geh. EL Kakao
1/2 P. Backpulver
1/2 P. Lebkuchengewürz

alles mischen

125 g Butter
3 Eier

dazu, gut kneten und 4 gleichgroße Würste formen (Durchmesser ca. 4 cm)
auf ein Blech mit Backpapier legen und im vorgeheizten Ofen bei 220°C Ober-Unterhitze 20-25 Minuten backen
innen weich lassen!

Zuckerguß aus Puderzucker und Rum (oder Wasser) anrühren und auf die noch heißen Brote pinseln. Da wir nur so ein kleines Fläschchen Rum hatten, das Norbert brauchte, hab ich den Guß mit Amaretto gemacht!!

Diagonal schneiden, in Dosen verpacken.

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Um ein tadelloses Mitglied einer Schafherde sein zu können, muss man vor allem ein Schaf sein.
Albert Einstein


letztes Update: 22.01.15: Impressionen Kraftstein 2014






 
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